El reconocido chef y propietario del restaurante Nueva Bodeguita, Javi Gracia, inicia un nuevo proyecto muy ambicioso en Murcia ciudad.
A partir del 1 de octubre, fecha prevista para su inauguración, Javi Gracia, abrirá en la calle San Antonio de nuevo el antiguo Restaurante "Rincón de Pepe" (que tuvo otras denominaciones posteriormente y que no tiene nada que ver con el actual de la calle Apóstoles) y que ahora pasará a llamarse "Bodeguita del Rincón".
Contará con tres ambientes, como son una barra con un aforo de 40 personas, en la que podrán degustarse una amplia variedad de tapas, con la mejor selección de vinos o con una buena cerveza, una terraza, también con un aforo de 40 personas, en la que se tendrá una amplia carta en la que encontrarán mucha variedad para poder comer a buen precio, y por último un amplio salón, con aforo de unas 80 personas, en el que se tendrá la oportunidad de poder degustar el "Sabor Tradicional", que el distinguido chef acostumbra a servir en Nueva Bodeguita en Puerto de Mazarrón.
La idea principal es que la cocina de "Bodeguita del Rincón" sea el reflejo de los productos murcianos, y se ofrecerán arroces, asados, verduras, tapas, productos de Casa Santoña, etc... con una selección amplia de vinos, y como siempre ofrece, una fusión de sabor y elaboración al alcance de todos.
Este proyecto, fue ofrecido a Javi Gracia por el importante empresario murciano, Tomás Fuertes, que es un amante de nuestro municipio, y que veranea desde hace décadas en Puerto de Mazarrón.
Javi Gracia, también nos informa y adelanta que en ningún momento Nueva Bodeguita cerrará, sino que todo lo contrario, "esto es un proyecto de ampliación", y "no descartamos nuevos cambios en el futuro en Nueva Bodeguita en Puerto de Mazarrón".
